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Que cultiver en hiver

Que cultiver en hiver

Que cultiver en hiver:conseils pour semer et planter en hiver. Calendrier de jardinage et conseils sur les plantes à cultiver en pot pendant les mois froids de l'année.

Le froid n'est pas un ennemi depotager, si vous choisissez les bonnes variétés et appliquez un peu d'attention, le calendrierles semis peuvent être riches même dans les mois les plus froids de l'année.

Conseils pour protéger le jardin du froid

Qui en a un serrepeuvent en profiter pour faire pousser même des tomates, tandis que ceux qui n'ont pas la possibilité degrandir dans une serremais il veut toujours protéger les plantes du froid, il peut compter sur des stratégies simples comme la pose du non-tissé ou des tronçons de bouteilles en plastique de deux litres. Utilisez des bouteilles en plastique transparent. Chaque bouteille peut protéger la plante dans les premiers stades de développement, les plus délicats!

Le paillage peut également être utile pour protéger les plantes du froid. En particulier, le paillage avec des feuilles de bioplastique noir est recommandé par temps froid car il protège le système racinaire et concentre la chaleur dans le sol. Au contraire, en été, il faut éviter le paillage avec des matériaux de type plastique.

Légumes vulnérables au froid

Ceux qui vivent dans des zones climatiques très froides (nord de l'Italie) peuvent commencer à semer dans des cultures protégées. Dans les zones froides, il est possible de semer à l'intérieur, dans un petit lit de semence ou dans un balcon abrité, en utilisant des récipients recouverts d'une plaque de verre.

Légumes et légumes decultiver en hiverqui ont le plus besoin de protection pendant la phase de semis sont: les radis, les aubergines et la chicorée, la laitue et le radicchio à couper.

Astuce n ° 1: pourcultiver le potager en hiverplus rapidement, il est conseillé de planter les plantes déjà bien développées. Les plantes peuvent être produites à la maison, avec un petit lit de semence à faire soi-même, ou achetées à la pépinière.

Légumes résistants au froid

Le brocoli, le chou et le chou ne sont que quelques-uns des légumes que vous pouvezcultiver en hiverDe plus, ces légumes ont la réputation d'augmenter leur goût dans les froids les plus rigoureux. Les dessus de navet, les épinards, le radicchio et la scarole doivent être semés en rangées, directement à la maison.

Astuce n ° 2:pour protéger les plantes du froidSi vous n'avez pas de serre, couvrez chaque plante individuellement avec des sections de bouteilles en plastique coupées à la bonne taille. N'oubliez pas de percer des trous pour permettre à l'air de se recycler.

Que cultiver en hiver:semis en décembre

Que semer en décembre? En ce mois, il est possible de continuer avec les semis de:

  • Ail
  • Asperges
  • choux de Bruxelles
  • Carottes et carottes violettes
  • Chicorée
  • Oignons
  • Haricots Fava
  • Couper la laitue
  • Aubergine
  • Pois
  • Persil
  • Radicchio à couper
  • Navets
  • Des radis
  • Échalote
  • Épinard

Que cultiver en hiver:semis en janvier

Que cultiver en janvier? En ce mois, il est possible de continuer avec les semis de:

  • Basilic
  • Carottes et carottes violettes
  • Chou-fleur
  • Choux
  • Oignons
  • Cresson
  • Ciboulette
  • Haricots Fava
  • Salade
  • Aubergine
  • Melons
  • Poivrons
  • Tomates
  • Pois
  • Poireaux
  • Persil
  • Radicchio
  • Des radis
  • Salade de roquette
  • Céleri
  • Épinard
  • thym
  • Valériane
  • Courgette

Astuce n ° 3:pour ceux qui en ont unserre, peut l'utiliser pour faire pousser des tomates. La plantation de tomates en serre doit avoir lieu dans un sol légèrement humide. Mieux vaut opter pour de petites variétés de tomates comme la cerise, le datterino ou similaire.

Cultivez le potager en hiver sur le balcon ou à la maison

Les tomates peuvent également être cultivées à l'intérieur pendant les mois d'hiver. Si vous êtes du Sud et que vous disposez d'un balcon bien abrité placé en plein soleil, vous pouvez vous aventurer dans une culture en balcon avec la seule protection du non-tissé à placer la nuit et les jours les plus froids.

Si vous habitez dans le centre-nord, vous pouvez faire pousser des tomates à l'intérieur en hiver en suivant le guide:comment faire pousser des tomates à la maison. Parmi les légumes à cultiver l'hiver dans le jardin sur le balcon, vous ne pouvez pas manquer: fenouil, choux de Bruxelles, oignons, chicorée coupée, persil, ciboulette ... sans prétention de haute production, même les carottes.

Si ceux qui viennent d'être énumérés sont des légumes et des légumes verts de cultiver dans le potager pendant les mois d'hiver ce qui a été semé et / ou planté en automne peut être récolté. Par souci d'exhaustivité, nous rapportons lecalendrier de jardin pour les mois d'hiverliés à la culture.

  • Bette à carde
  • Brocoli
  • Artichauts
  • Carottes et carottes violettes
  • Catalogne
  • Chou-fleur
  • choux de Bruxelles
  • Choux
  • Choux
  • Chou noir
  • Chou de Savoie
  • Chicorée
  • Fenouil
  • Endive
  • Poireaux
  • Radicchio
  • Des radis
  • Scarole
  • Épinards d'hiver

Cultivez des carottes violettes

Parmi les variétés les plus insolites, nous recommandons lasemisde carotte violette. La carotte violette est riche enanthocyanes.Les anthocyanes sont des pigments appartenant à la famille des flavonoïdes, ont un pouvoir antioxydant élevé et, selon des études récentes, protègent le cœur et préviennent l'apparition de certaines tumeurs.

Ceux qui préfèrent peuvent profiter de l'achat en ligne: sur Amazon, un paquet de graines de carottes violettes peut être acheté pour 6,50 euros avec les frais de port inclus dans le prix. Pour toutes informations, je vous invite à visiter la page:graines de carottes violettes.

Comment faire pousser des choux de Bruxelles

Un petit potager est nécessaire pour les carottes mais je choux de Bruxellesils peuvent être cultivés, avec satisfaction, aussi bien en pot que dans le jardin. Les carottes, lorsqu'elles sont cultivées en pot, ont un faible rendement. Seul un petit nombre de carottes peut être obtenu dans une jardinière. Les choux de Bruxelles, par contre, peuvent donner des récoltes abondantes même s'ils sont cultivés en trois spécimens uniques. Pour toutes informations, je vous renvoie à la page:faire pousser des choux de Bruxelles.


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