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Les chiens et les chats ne sont plus de la nourriture. La Chine les retire officiellement de la liste des animaux comestibles

Les chiens et les chats ne sont plus de la nourriture. La Chine les retire officiellement de la liste des animaux comestibles

Le ministère chinois de l'Agriculture et des Affaires rurales a déclaré que les chats et les chiens sont des compagnons et non des «animaux» à manger. Pour la première fois dans l'histoire, la Chine les classe parmi les animaux de compagnie.

Cette décision devait être définitive pendant des mois et à ce titre, la Chine dit au revoir au festival de Yulin.

Mais il y a un point sombre qui peut permettre de contourner la loi, tout en permettant de manger ce type de viande.

Le ministère de l'Agriculture vient de mettre à jour son Répertoire des ressources génétiques pour l'élevage et l'agriculture, éliminant les chiens et les chats de la liste des animaux comestibles, les classant comme animaux de compagnie.

L'histoire a commencé le 8 avril avec l'introduction d'un projet dans le répertoire national des animaux comestibles. Là, pour la première fois, les chiens et les chats ne figuraient pas sur la liste des 31 animaux classés pour la consommation, cependant, il ne s'agissait pas d'un document contraignant, mais uniquement d'une consultation publique visant à comprendre la position des citoyens chinois à ce sujet. .

La consultation a été clôturée le 8 mai et le nouveau répertoire a été officiellement lancé le vendredi 29.

La liste répertorie 17 espèces animales traditionnelles, y compris le bétail, le porc, la volaille, le lapin et le chameau, et a ajouté 16 «espèces spéciales», y compris le renne, les alpagas, les faisans, les autruches et les renards. Ces espèces sont sous la juridiction de la loi zootechnique, ce qui signifie qu'il est légal de les élever pour la nourriture, la laine ou le cuir.

Le nouveau règlement, qui énumère également les «espèces spéciales» qui peuvent être élevées pour l'alimentation ou le cuir, fait partie du mouvement visant à supprimer le commerce des animaux sauvages après la pandémie de coronavirus, mais il a également servi à reclasser les chiens et les chats comme animaux de compagnie et non comme nourriture

Le déménagement est intervenu à un moment crucial, c'est-à-dire trois semaines avant le festival de Yulin.

«Il y a une longue histoire de domestication des chiens, dans le passé, ils étaient utilisés pour protéger les maisons, chasser et se reproduire. Maintenant, ils sont élevés comme animaux de compagnie, pour la recherche et le sauvetage, pour aider les aveugles et pour avoir un lien plus étroit avec les êtres humains », expliquent les autorités chinoises.

"Avec le temps, les idées de civilisation et les habitudes alimentaires changent constamment, et certaines coutumes traditionnelles concernant les chiens changeront également."

Cependant, le reclassement n'interdit pas explicitement de manger des chiens ou de les élever pour l'abattage, ce qui pourrait placer le commerce de ces animaux dans une situation juridique étrange. Les personnes souhaitant élever des chiens à d'autres fins, comme les animaux de trait, devront obtenir l'autorisation des autorités locales.

On ne sait pas comment les règles du ministère de l'Agriculture seront appliquées. En outre, l'absence de lois spécifiques contre la violence animale pourrait déclencher une nouvelle vague de crimes, avec le vol et le meurtre de chiens.

Humane Society International estime qu'environ 10 millions de chiens sont tués chaque année par le commerce de la viande canine en Chine:

"Cela représente maintenant l'occasion idéale pour les villes chinoises d'agir conformément aux paroles du gouvernement, en protégeant les chats et les chiens des voleurs et des abattoirs dans le commerce de la viande", a déclaré Wendy Higgins, porte-parole du groupe.

Selon un sondage mené par Humane Society International en 2016, la majorité des citoyens chinois ne mangent pas de chiens et environ 64% d'entre eux sont favorables à l'abolition du festival de Yulin.

Bien sûr, cela représente une avancée vers une culture mondialisée, où les chiens et les chats sont considérés comme des animaux de compagnie et ne sont pas considérés comme de la nourriture. Mais tout est encore une question d'habitude. Bien que le festival de Yulin soit vraiment horrible et cruel, les fermes et les abattoirs de bœufs, de vaches, de poulets et de porcs ne sont pas moins cruels. Tous les animaux sont des êtres sensibles. Tout le monde devrait être ami, pas manger.

Article en portugais


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