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La pandémie parfaite: destruction de l'environnement, crise climatique et agriculture industrielle

La pandémie parfaite: destruction de l'environnement, crise climatique et agriculture industrielle

Lorsque l'extractivisme se conjugue à la crise climatique, ils semblent «ouvrir la boîte de Pandore» à l'émergence d'anciennes et de nouvelles maladies mondiales. Comme la dengue bien connue qui est là pour rester, de pair avec le réchauffement climatique. D'autre part, nous ne devons pas oublier la capacité de guerre à se détruire et à anéantir ou éteindre les animaux sauvages de l'espèce humaine. Cette bellicosité, cette agressivité innée ou peu importe comment nous voulons l'appeler, est une condition ancestrale de notre société aliénée. C'est probablement pourquoi nous utilisons des termes militaires pour presque tout, par exemple «la guerre contre les virus», «l'ennemi invisible», «combattre une maladie» et bien d'autres.

Dans ce paradigme «ami-ennemi», «bon-mauvais», des termes tels que «remèdes» sont utilisés pour désigner des pesticides puissants et dangereux qui «combattent» les «mauvaises herbes». Cette conception réductionniste de l’organisme humain, de la nature et de la santé sur un champ de bataille est directement liée aux stratégies «de marché» de l’industrie pharmaceutique mondiale, de la chimie, de la biotechnologie ou de l’agrochimie, qui les voient tout simplement comme « objets métier ».

Extractivismes et universitaires

Malheureusement, dans de nombreux cas du cloître académique (et ce qui est pire, même de l'Université publique elle-même), ce discours est également soutenu par les mêmes autorités universitaires afin d'obtenir de maigres subventions, ou de peur de remettre en cause déjà un statu quo. établie en faveur des grandes entreprises avec lesquelles elles sont en collusion. Il en va de même avec le «refus» apparent de reconnaître qu'en encourageant et en promouvant des modèles extractivistes liés à l'agro-industrie biotechnologique, à la méga-extraction et à la fracturation hydraulique, il contribue également à la destruction de l'environnement, à la crise climatique et à l'augmentation des inégalités sociales.

Se concentrant sur «l'extractivisme» en tant que processus d'exploitation aveugle des biens communs, des «ressources naturelles» pour les économistes ou des «experts» en sciences de l'environnement, il peut être très facilement lié à des «pandémies» ou à des maladies qui se propagent à différents pays et continents. Par exemple, en examinant les statistiques des dernières années, nous trouverons probablement que les dernières «révolutions» agricoles («vertes» dans les années 60 et des «organismes génétiquement modifiés» dans les années 90) ont eu un impact énorme sur le rythme des défrichements. de la planète entière, a causé des pertes de diversité biologique, la simplification des paysages, le changement climatique, la pollution et selon les experts, tous ces facteurs contribuent grandement à l'émergence de nouvelles épidémies.

Résistance bactérienne

Une autre conséquence directe de l'agriculture industrialisée est qu'en occupant de vastes territoires, elle a tendance à confiner les animaux d'élevage dans le fameux «parc d'engraissement». Précisément ces formes de surpopulation animale, principalement poulets, porcs et bovins, chargés d'hormones, d'antibiotiques et d'anti-inflammatoires afin qu'ils puissent résister à des conditions de vie subhumaines et en dehors de toute réglementation animale éthique. On sait peu de choses dans notre pays sur les impacts environnementaux ou sanitaires de cette agro-industrie. Cependant, nous pourrions rappeler qu'en 2017, le Dr Paola Peltzer et une équipe de chercheurs de l'Universidad Nacional del Litoral ont étudié pour la première fois pour l'Amérique du Sud les effets environnementaux des fameux «poulaillers» dans les fermes avicoles de Crespo (Entre Ríos ).

Il est à noter qu'entre 65 et 70% des exploitations avicoles du pays sont concentrées dans cette région. Ces "lits de poulet" ou "poultrylitter" sont un mélange de sciure, de balle de riz et de copeaux. Et même les cadavres de poulets morts font partie de ce compost où les animaux excrètent en permanence, excrétant de nombreux médicaments tels que des analgésiques, des antibiotiques et des hormones qui deviendront, une fois libérés sans discernement dans l'environnement sous forme d'engrais, endocriniens perturbant les risques environnementaux.

Dans le cas des antibiotiques, ils sont fortement liés à une nouvelle pandémie de «grande menace mondiale» du futur, la «résistance bactérienne». La FAO prévoit que «10 millions de personnes pourraient mourir avant 2050 d'une résistance accrue aux antibiotiques». Il ne faut pas non plus oublier que ces «élevages industriels de viande» sont le terreau de l’émergence de maladies bien connues, de certaines pandémies, comme la grippe aviaire asiatique, et la grippe porcine (ou H1N1), ainsi que le SRAS (syndrome respiratoire aigu sévère).

Santé naturelle, santé humaine

Le lien entre la santé humaine, la santé animale et l'environnement est incontestable. Pour cette raison, nous devrons prêter une attention particulière aux nouvelles récentes (au milieu de la pandémie mondiale COVID19 originaire de Chine) sur «l'agro-industrie» incidemment promu par l'industrie pharmaceutique vétérinaire Biogenesis Bagó, qui annoncent un mégaprojet productif d'élevage intensif en Argentine de 100 millions de porcs dont ce pays asiatique a besoin.

Nous devons nous rappeler que l’Asie est l’une des régions du monde où le taux de déforestation est très élevé, avec une perte de 30% de la superficie forestière au cours des 40 dernières années. Cela, combiné à l'augmentation de l'intrusion humaine dans les habitats fauniques et à la surpopulation de différentes espèces sauvages sur les marchés et les fermes humides, facilite la transmission interspécifique. Il n'est donc pas surprenant qu'en 2003, une épidémie de SRAS ait causé 774 décès parmi 8 098 cas dans plus de 30 pays. De grandes populations de chauve-souris fer à cheval de Chine (Rhinolophussinicus), qui peuvent avoir transmis le virus à d'autres mammifères gibiers, y compris les civettes de palmier de l'Himalaya (Pagumalarvata), les chiens viverrins (Nyctereutesprocyonoides) et le furet chinois, existent en tant que réservoirs naturels ancestraux du coronavirus. Blaireaux (Melogalemoschata) sur les marchés de la faune du sud de la Chine.

Pour cette raison, pendant des années, des écoépidémiologistes de Chine et d'autres régions du monde ont averti qu'en raison de la déforestation, une intrusion humaine accrue dans les habitats fauniques ainsi que la surpopulation de différentes espèces d'animaux sauvages sur les marchés et les fermes humides faciliteraient la transmission interspécifique du coronavirus. En fait, en 2018, des scientifiques polonais et français ont publié une estimation du risque de 31% pour les maladies émergentes associées à la transmission du coronavirus des chauves-souris à l'homme en Asie.

Virus de la glace

Avec le journal de lundi, nous savons que c'est l'explication scientifique la plus acceptée sur la pandémie de la maladie à coronavirus qui a débuté en Chine en décembre 2019 ou COVID19. Si l'on ajoute à tout ce qui précède, l'émergence de nouveaux virus et bactéries issus de la fonte du «pergélisol» (couche de terre gelée depuis deux années consécutives ou plus), provenant de l'émission de grandes quantités de gaz à effet de serre, nous avons un scénario environnemental global préparant la «tempête parfaite» pour la propagation d'agents pathogènes.

Le biologiste Jean-Michel Claverie de l'Université Aix-Marseille en France l'a déjà remarqué. La prochaine pandémie pourrait se cacher dans le pergélisol: "Les virus pathogènes qui peuvent infecter les humains ou les animaux pourraient être préservés dans les anciennes couches de pergélisol, y compris certains qui ont provoqué des épidémies mondiales dans le passé."

Il est essentiel non seulement de réfléchir et de décrire les causes de ces «urgences mondiales» mais aussi de faire des propositions pour les modifier et les prévenir. Parmi ces causes déjà connues de tous, la plupart entrent sans doute en conflit avec les modèles capitalistes mondiaux, mais sûrement, un changement de mode de production alimentaire vers l'agroécologie pourrait être un bon début, ainsi que tenter de cesser d'être " en guerre »avec la nature et cesser d'encourager« l'extractivisme sauvage ».

Rafael Lajmanovich, professeur d'écotoxicologie à la Faculté de biochimie de l'UNL. Chercheur indépendant de Conicet.


Vidéo: Cest quoi le changement climatique? - 1 jour, 1 question (Juin 2021).