SANTÉ

Qu'est-ce que et comment est fabriqué le vinaigre des quatre voleurs?

Qu'est-ce que et comment est fabriqué le vinaigre des quatre voleurs?

En Europe, au 17ème siècle, des gens mouraient de la peste noire (bubonique). Il n'y avait aucune connaissance sur les antibiotiques, il n'y avait pas de gestion des eaux usées ni d'hygiène, et les villes étaient pleines de souris et de puces.

En France, pays d'origine de la prescription, la moitié de la population est décédée en quelques semaines, les hôpitaux étaient surpeuplés et la situation a provoqué une panique incontrôlable dans toute la région.

Au milieu de cette situation, un petit groupe de personnes avait un contact constant avec les cadavres, mais (selon l'histoire populaire) ils ne sont jamais tombés malades. La légende raconte qu'ils étaient des pilleurs de tombes qui ont décidé de profiter des ressources laissées libres avec la mort de tant de personnes.

Une source dit même qu'ils sont allés dans les maisons des malades et les ont tués pour voler leurs biens. Lorsque la police les a capturés pour leur crime, ils ont été condamnés au bûcher. Les voleurs ont alors offert la recette secrète en échange d'une punition moins douloureuse: les officiers ont pris note de la recette de vinaigre des quatre voleurs et les ont ensuite pendus.

Que cette histoire populaire sur l'origine de la recette soit vraie ou non, le vinaigre des quatre voleurs en est venu à être largement utilisé dans toute l'Europe pour sa réputation de repousser les maladies. On dit que la recette se composait à l'origine de quatre herbes, une pour chaque voleur, mais il existe de nombreuses variations dans la tradition domestique européenne.

La recette a été conservée pendant de nombreuses années dans un formulaire pharmaceutique au sein des recettes magistérielles, apportant des améliorations et des variations dudit vinaigre, grâce à cela, nous pouvons encore continuer à en apprendre davantage sur ce remède et son histoire. Même dans certaines régions de France, ce vinaigre est encore vendu pour ne pas tomber malade.

Utilisations et avantages du vinaigre des quatre voleurs

Oralement:

  • Lorsque nous sommes déjà malades, nous pouvons prendre une cuillère à soupe plusieurs fois par jour chez les adultes et dans le cas des enfants une cuillère à café plusieurs fois par jour, dans tous les cas elle se dissoudra dans l'eau, le jus, le thé, etc. Cela nous aidera à récupérer plus rapidement.

Usage externe:

  • À la fois de manière préventive et si nous sommes déjà malades, nous pouvons ajouter un peu de ce vinaigre dans l'eau du bain, cela nous aidera à récupérer ou à éviter d'être infecté.
  • En spray, nous l'utiliserons comme désinfectant pour notre maison. Nous l'utiliserons à la fois en cas de prévention ou lorsqu'un membre de la famille est déjà malade. Nous pouvons également l'utiliser dans les vêtements, la literie, etc.
  • Il est très utile en cas de mycose, par exemple. mycose des ongles. Appliquez un peu de vinaigre dans l'eau et laissez tremper les pieds pendant environ 20 minutes.
  • C'est un insectifuge efficace. Il faut mélanger un peu de vinaigre dans un spray avec de l'eau, 1/4 de vinaigre dans 500 ml. d'eau environ. Nous l'appliquerons sur les vêtements et la peau. Soyez prudent avec les muqueuses.

Ingrédients de la recette

  • 500 ml. de vinaigre de cidre de pomme ou de vin blanc.
  • 2 cuillères à soupe de feuilles de thym.
  • 2 cuillères à soupe de feuilles de romarin.
  • 2 cuillères à soupe de sauge.
  • 2 cuillères à soupe de fleurs de lavande.
  • 2 cuillères à soupe de feuilles de menthe.
  • 4 à 8 gousses d'ail.

Optionnel:


  • 1 bâton de cannelle.
  • 8 clous de girofle.
  • 1 feuille de laurier.

Élaboration

  1. Dans un bocal en verre, nous ajoutons les plantes, l'ail et les épices, puis ajoutons le vinaigre.
  2. Nous fermons le pot et le laissons mariner pendant plusieurs semaines, environ 3 semaines sont recommandées. Il faut le laisser dans un endroit sec sans humidité.
  3. Agitez le récipient tous les jours pour que tous les ingrédients soient bien mélangés.
  4. Après trois semaines, nous filtrerons le mélange, le vinaigre résultant sera stocké dans un bocal en verre, s'il peut être de couleur sombre.

Pour que le "vinaigre des quatre voleurs" dure longtemps, il est recommandé de le stocker dans un endroit sombre et sec.

Variantes de recettes

Il existe de nombreuses variantes de la recette originale qui est la suivante:

1 part de lavande
1 part de romarin
1 part de thym
1 part de sauge
4 parts de vinaigre

Mélangez tous les ingrédients et laissez-les reposer pendant un minimum de 10 jours et un maximum de deux mois. Filtrer et mettre en bouteille.

Dans la recette, nous pouvons utiliser à la fois des plantes fraîches et séchées. Si nous utilisons des plantes fraîches, nous devons les laver correctement et les recouvrir correctement de vinaigre afin que la préparation ne se gâte pas.

Nous devons garder à l'esprit que cela dépend de la recette que nous voulons faire, certaines d'entre elles ne peuvent pas être prises par voie orale, par exemple, certaines recettes contiennent du camphre ou des plantes toxiques en interne.

Avec les informations de:

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