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Gaspillage alimentaire: combattons-les avec LastMinuteSottoCasa

Gaspillage alimentaire: combattons-les avec LastMinuteSottoCasa

Déchets alimentaires, si un Martien nous entendait, il penserait à une offense ou à une blague, et au contraire c'est une triste réalité mais pas irrémédiable. Les chiffres actuels sont terrifiants mais au lieu d'être paralysés par l'absurdité de la Déchets alimentaires nous pouvons retrousser nos manches et agir. Oui, juste nous, même tous les jours, avec une petite action intelligente. Puis il y a aussi ceux qui voulaient aller plus loin et au lieu de perdre leur temps ils l'ont investi pour nous rencontrer, pas pour nous laisser des échappatoires, pour décomposez les chiffres qui décrivent aujourd'hui le gaspillage alimentaire.

Gaspillage alimentaire: des chiffres impressionnants

Au-delà un tiers de la nourriture qui est produit et distribué, finit à la poubelle. Au lieu de nourrir environ 2 milliards de personnes pendant une année entière, nous les citoyens du monde, certains plus, d'autres moins, nous jetons 1,3 milliard de tonnes de nourriture qui serait absolument comestible. S'ils ne te semblent pas Déchets alimentaires celles décrites par les données que je viens de mentionner, j'en ajoute une autre.

Dans moins de 40 ans, nous deviendrons 9 milliards, où voulons-nous aller si nous continuons à gaspiller des ressources, y compris la nourriture? Cette situation n'est pas soutenable d'un point de vue éthique, car - ce sera "la phrase habituelle" mais c'est vrai - il y a ceux qui meurent de faim alors que nous nous en fichons Déchets alimentaires. Et aussi sur le côté environnemental, tous les déchets inutiles et évitables mettent de plus en plus de crise sur une planète Terre déjà pleine d'autres problèmes.

Ne nous réfugions pas dans la pensée que les auteurs du Déchets alimentaires ils sont «les autres» dans notre petite et charmante péninsule, patrie de la bonne chère, chaque année ils finissent à la poubelle 8 milliards d'euros de nourriture. Outre la condamnation éthique et environnementale, aussi la condamnation économique: nous perdons 12,5 milliards en Déchets alimentaires, 54% en consommation, 21% en restauration, 15% en distribution commerciale, 8% en agriculture et 2% en transformation.

Pour ceux qui n'ont pas encore compris que nous ne pouvons pas continuer ainsi, voici la situation, décrite dans l'article "Le gaspillage alimentaire en Italie et dans le monde“.

Gaspillage alimentaire: le devoir éthique d'éviter le gaspillage

S'il y a ceux qui nient les preuves, tout le monde n'a pas des œillères ou du moins quelqu'un les a enlevés et a agi. Cet été, par exemple, une smart a été approuvée loi contre le gaspillage alimentaire, le premier signataire est le député du Parti démocrate Maria Chiara Gadda. L'initiative a été largement acceptée, car le gaspillage alimentaire n'a pas commencé, les éviter est une victoire bipartite. Pour mieux comprendre la nouvelle loi de bienvenue, je recommande l'article "Loi anti-gaspillage alimentaire“.

L'application LastMinuteSottoCasa: des économies pour l'utilisateur et des revenus pour le détaillant en évitant le gaspillage

C'est bien et utile que chacun fasse sa part, mais il y a ceux qui ont décidé de faire une application, contre le gaspillage alimentaire. Il s'appelle "LastMinuteUnderHouse »Et est né en 2014 à l'initiative de Francesco Ardito. Avec Massimo Ivul, il a commencé comme un site Web pour créer rencontrer les commerçants avec des produits invendus à éliminer et les consommateurs soucieux d'épargner. Le résultat de cette mise en correspondance en ligne est double: moins de gaspillage alimentaire et moins de gaspillage.

Les boulangeries se marient avec LastMinuteSottoCasa, mais pas seulement, aussi les poissonniers, les épiceries fines, les stands de nourriture et tous ceux qui en fin de journée ont des produits qu'il est dommage de jeter mais que le lendemain ne sont pas vendables.

L'idée est efficace et il n'est pas nécessaire d'être un expert en technologie. C'est assez inscrivez-vous à LastMinuteSottoCasa, en tant que commerçants ou clients potentiels, localisez et «profilez» afin de recevoir des offres qui sont à proximité et non «pain à Pescara» si nous habitons à Lecce. Pour ceux qui veulent en savoir plus sur ce brillant service contre le gaspillage alimentaire, vous pouvez vous rendre sur le site officiel, toujours mis à jour et de plus en plus pratique car éviter le gaspillage alimentaire n'est pas une fatigue mais un plaisir, un souci personnel, éthique et environnemental défi.

Comment fonctionne LastMinuteSottoCasa: vidéo du comédien Paolo Mingone

Après les chiffres tragiques et une belle opportunité qui nous donne de l'espoir, voici quelques rires avec une vidéo qui sourit et enseigne.

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